Gestió de cuines

Aquest servei va destinat a escoles que vulguin posar en mans de professionals la gestió i servei de la cuina amb instal·lacions pròpies.

>> Subrogació del personal
>> Compra de matèries primeres
>> Supervisió del correcte funcionament de la cuina i dels serveis contractats
>> Elaboració de menús d’acord amb les necessitats del centre i els alumnes , seguint la dieta mediterrània i els consells de la generalitat de Catalunya.
>> Rentat de vaixella
>> Neteja de cuina o menjador si s’escau
>> Implantació del sistema APPCC

 

 

Contacte amb nosaltres per a més informació >>